Saltillo, Coah.- De la mano de la belleza que guardan las calles del Centro Histórico de Saltillo, unos 30 restauranteros que tienen presencia en este sector de la ciudad, preparan estrategias para acercar a los saltillenses a sus diferentes propuestas gastronómicas y culturales.

La empresaria Ivonne Mónica Orozco, fundadora de “Las delicias de mi General”, que además de un pasaporte para sellos que se entregará a los consumidores de los restaurantes participantes, también se realizarán eventos especiales en espacios icónicos de la ciudad.

“Vas a tener la oportunidad para ir, con un costo menor, a pre copear, ir a un lugar y luego otro, para que al final de la ruta, puedan acceder a regalos… hay que fomentar lo local”, dijo en entrevista para Despega Con Chuchuy de Tele Saltillo.

Explicó que se trata de una iniciativa ciudadana que nace entre prestadores de servicio, interesados de que el Centro de Saltillo tenga mejores condiciones en todos los sentidos.

“ Amamos a Saltillo, lo que queremos es unirnos como ciudadanos en iniciativas desde el corazón… no es sólo la venta que tenemos prevista. (…) Aparte somos restauradores del patrimonio, porque muchas de las casonas al llegar nosotros, hemos hecho un buen trabajo en reformar casas… con mucho amor”, externó.

Será dentro de las próximas semanas cuando se den a conocer mayores detalles sobre esta iniciativa que se prevé arranque para el mes de marzo.