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| Pequeños productores confirman que la sequía ha afectado a estados donde se siembra el frijol, de ahí la escasez y la consecuente alza de precio.

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Encarece el frijol debido a desabasto

  Por Grupo Zócalo

Publicado el miércoles, 28 de abril del 2021 a las 03:35


Problemas en la producción de leguminosas y granos, los precios al consumidor de diversos alimentos registran alzas.

Ciudad de México.- Ante diversos problemas en la producción de leguminosas y granos, los precios al consumidor de diversos alimentos registran alzas, como el frijol y las lentejas, que llegaron a venderse a 53 y 55 pesos el kilo, de manera respectiva.

El presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera, expuso que la sequía y el sobreprecio de la importación de esos dos alimentos provocaron el alza.

Dijo que hay una escasez de frijoles negros y pinto en el mercado nacional por la sequía que enfrentan los estados productores, lo que obligará a importar estas leguminosas, lo que implica alzas como las que se observan.

Expuso que el maíz también registra incrementos de precios y esto “empuja a la industria de la masa y la tortilla a aumentar el kilo de tortilla a casi 24 pesos”.

Dijo que el huevo también subió súbitamente de 36 a 42 pesos el kilo, la papa se incrementó de 22 a 24 pesos, limón de 25 a 44 pesos, la naranja de 14 a 19, cárnicos como pollo de 56 a 68 pesos, res de 156 a 170 y puerco de 69 a 96 pesos.

Permiten compras
En medio de la sequía que afecta la producción nacional de frijol negro, la Secretaría de Economía abrió un cupo de importación para permitir la entrada, libre de arancel, de dicha leguminosa.

En el Diario Oficial de la Federación se publicó que el cupo de importación de 70 mil toneladas de frijol negro que podrá importarse de países con los que México no tiene tratado de libre comercio, con el beneficio de que no se pagarán aranceles por importarlo.

La Secretaría de Economía expuso que el frijol registra alzas como lo reportó el Inegi en el Índice Nacional de Precios al Productor. Por ejemplo, de 2019 a 2020 el precio aumentó 20.4%, mientras que en el Índice Nacional de Precios al Consumidor el aumento “fue mayor en 29.7%”.

 

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