San Buenaventura, Coah.- Con el inconfundible aroma de la carne asada, las salsas, postres y el tradicional choriqueso, se encendió el ambiente del Monumental Rib-Eye Fest en su cuarta edición, como parte del Primer Fin de Semana Vaquero del 80 aniversario de la Feria del 14 de Julio.

El alcalde Hugo Iván Lozano Sánchez, acompañado del representante del Gobernador de Coahuila Manolo Jiménez Salinas, recorrió los distintos stands instalados en el área de la explanada de Plaza de Toros, donde el subsecretario Sergio Sisbeles Alvarado también saludó a las familias y felicitó a los 25 equipos participantes, destacando el entusiasmo, creatividad y sabor que llevaron a cada parrilla.

“Este festival es una muestra del talento y la tradición culinaria del norte. Felicidades a todos los equipos por compartir su sazón y su alegría con San Buenaventura y sus visitantes”, expresó el Edil.

Los equipos participantes incluyeron a municipios de la Región Centro-Desierto entre ellos de Ocampo “Los Tontos del Hacha”, “Tubazos Grill”, “Magic Grill”, “Los Plebes del Grill”, “Tecolotes”, “Los Toys”, “Parrilleros”, “Frontera con Orden y Rumbo”, “Prendamos Monclova”, “Pumas UTRCC”, “Viernes del Rosario”, “Papitos”, “DIF”, “Los Primos Grill”, “Carnívoros Unidos”, “Parrilleros FIME”, “Rancho Nuevo El Vergel de Coahuila”, así como los destacados “Parrilleros SNTE”, “Los Villarreal” y “Fuego y Sazón”.

También participaron “Los Sabores de Coahuila y Zapata Farm”, además de stands especiales como “Yukis La Villita”, “Viñedos Vitali”, “Exposición de trajes taurinos y su línea de tiempo”, “Elotes Don Toño”, “Bar Miller”, y zona para grupo musical donde amenizaron “Los Leones de la FIME” un cuarteto norteño oriundos de San Buenaventura que actualmente estudian la Ingeniería Mecánica, a un lado se concentró el jurado y área VIP.

El evento marcó el inicio de un fin de semana lleno de sabor, música y tradiciones norteñas que resaltan la identidad de San Buenaventura en su celebración de Feria número 80.

Entre los alcaldes que participaron con sus equipos municipales destacan de Monclova, Carlos Villarreal; de Frontera, Sara Irma Pérez; de Nadadores, Alejandra Huerta; de Lamadrid, Magdalena Ortíz Pizarro, por mencionar algunos.