Saltillo, Coah.- Los médicos residentes e internos de la Clínica de Alta Especialidad del ISSSTE temen que su alimentación esté en riesgo, pues ayer solamente les dieron un plátano como desayuno; para la comida se les dio ensalada y no estaba asegurada la cena, revelaron fuentes internas de la institución.

Personas involucradas en el proceso de preparar y servir los alimentos indicaron que imperaba la incertidumbre sobre la alimentación, pues no se tenían los insumos necesarios para brindar las tres comidas bien servidas para los próximos días.

Esta situación afectaría a 40 residentes y 25 médicos internos, muchos de los cuales no son de Saltillo y tienen sueldos simbólicos, por lo que la clínica está obligada a darles tres comidas completas y balanceadas a diario, las cuales cubran sus necesidades nutricionales.

Personal de la institución reportó que incluso hacen falta instrumentos para la preparación de los alimentos, y que las cocineras llevan su propia licuadora u ollas para poder satisfacer la demanda.