Saltillo, Coah.- Los refrescos, jugos, dulces, chocolates, cereales endulzados y otros alimentos ultraprocesados forman parte de la vida cotidiana de muchos niños y adolescentes, sin embargo, representan un gran problema debido a los altos índices de azúcar en su composición.

La nutrióloga pediatra, Iris Victoria Pastrana Quintanilla, explicó que la implementación de sellos de advertencia y la prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas está ayudando a los padres de familia a dejar estos alimentos fuera, sin embargo, debe ser un proceso paulatino.

Caries dentales o diabetes

Además de estar ligados al aumento de peso, el consumo en exceso de productos con altas cantidades de azúcar, también puede derivar en presencia de caries dentales y otros problemas de salud como diabetes o enfermedades cardiacas, los cuales se desarrollan con el tiempo.

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En el momento en que tú lo retiras sí va a ser un poco difícil, para uno como papá, pero tienes que ver el beneficio para nuestros niños, los más importantes son ellos, que crezcan sanos, entonces yo les diría que sí vale la pena tratar siempre de hacerlo de forma progresiva, ofreciendo alimentos saludables, tenemos que enseñares que lo saludable también puede ser rico”, aseguró la nutrióloga pediatra.

Consumo limitado

Considerando los hábitos nutricionales que llevan años en muchas familias, la especialista en nutrición pediátrica recomendó incorporar frutas, hortalizas y granos para sustituir a los alimentos y bebidas con azúcar, y que estos sólo se consuman de forma limitada para las llamadas “ocasiones especiales”, lo cual ayudará a eliminarlos por completo.

Iris Victoria Pastrana reiteró que al retirar el azúcar procesada de la dieta es normal que se puedan presentar antojos intensos, pero una vez que el cuerpo se adapte, los beneficios en la salud serán a largo plazo

Retirarlos de manera gradual

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Cuando nosotros retiramos el azúcar de jalón, es más frecuente que los niños puedan presentar dolores de cabeza, ansiedad, que los notemos irritables, entonces yo una recomendación que siempre les hago, es que sea de manera gradual que lo vayamos retirando”, agregó Pastrana Quintanilla.