Nueva Rosita, Coah.- A raíz de que la sequía provocó la escasez de maíz, los precios de la tortilla seguirán aumentando paulatinamente, el día de hoy viernes en algunos comercios de Nueva Rosita incrementó un peso el kilo, mientras que el resto ya anunció la misma medida para principios del 2012.

Sergio Tamez, despachador de la tortillería “Zaragoza” ubicada sobre la calle 9, agregó que urgen políticas públicas para que en un momento determinado el Estado sea también coadyuvante en dar soluciones a este problema.

El empleado explicó que la situación se puede agravar porque los precios del poco maíz que existe están siendo empujados al alza por los
comercializadores, “nos acaban de aumentar la tonelada de Maseca a mil 500 pesos, es decir, más de 30 pesos por bulto de harina de maíz”, dijo.

“Sabemos que diversas tortillerías aumentarán a partir de hoy el precio y pasará de 13 a 14 pesos por kilo, nosotros hemos decidido esperarnos hasta que inicie el año, no pretendíamos pero realmente resulta incosteable mantenernos con el mismo precio”, comentó.

El entrevistado dijo finalmente que ya se prevé un nuevo aumento de la maseca, por lo que será hasta enero del 2012 cuando emparejen el precio del kilo de tortilla con las distribuidoras que a partir de hoy lo aplican.