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‘Infecta’ a comedores industriales el Covid; afecta cuarta ola operaciones

Por Edith Mendoza

Hace 4 meses


Este 2022 prestadores de servicio de comedores industriales arrancaron por debajo del 80% de sus operaciones,

Saltillo, Coah.-  Ante la persistencia de la falta de insumos en la industria, las complicaciones aduanales, así como el regreso de empleados a trabajar desde casa para evitar contagios por Covid, este 2022 prestadores de servicio de comedores industriales arrancaron por debajo del 80% de sus operaciones, y se espera que siga a la baja hasta abril.

En septiembre del año pasado, cuando todavía la industria se estaba preparando con inventario para acerar su producción, la actividad de comedores industriales llevaba un ritmo aceptable.

 Si no se ven mejoras en el control de la pandemia, probablemente bajará un poco más la actividad. Estimo que bajemos a un 70% al 65% todavía”, dijo Isidoro García, director del Grupo Rosei.

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