Saltillo, Coah.– Con un evento que se realizó en las instalaciones del CECyTEC San Antonio de las Alazanas, arrancó la nueva carrera de Vitivinicultura y Enoturismo que a partir de este semestre se suma a las opciones de estudio que tiene el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Coahuila.

A nivel nacional, el CecyTec Coahuila es el primero en ofrecer esta carrera en los planteles de Ramos Arizpe y Arteaga, con el objetivo de formar egresados que puedan colocarse en la industria del turismo y la gastronomía.

Iván Flores Benítez, coordiandor nacional de los CECyTES, anunció que los planteles de los Colegios de Estudios Científicos y Tecnológicos que hay en el país, también se suma al bachillerato nacional, por lo que los próximos egresados además de obtener su certificación de bachillerato general y otro bachillerato técnico, también podrán ser avalados por instituciones de educación superior.

“ Para los que estén en esa carrera, queremos desarrollar Coahuila con este nicho que tenemos, y bien lo dicen, posicionar lo que hacemos en esta industria, para México y para el mundo, esta carrera que  inicia en estos dos planteles, seguramente será replicada a nivel nacional para los próximos ciclo escolares”, agregó sobre la importancia que tendrá esta nueva carrera técnica.

“ Sabemos que en Coahuila se produce, seguramente, de los mejores vinos de México, pero hoy tenemos que desarrollar también la industria que permita fortalecer el turismo” añadió.

Durante su intervención, Flores Benítez, mencionó que otro de los proyectos que esperan anunciar para este sistema de educación media superior es la incorporación de la modalidad dual y mixta, la cual además de acercar a los jóvenes a la industria, permitirá dar una opción para que los trabajadores puedan cursar sus estudios.

El evento inaugural en el que también se dio el inicio oficial del Ciclo Escolar 2025-2026, contó con la presencia de Emanuel Garza Fishburn, secretario de Educación en el estado y de Azucena Ramos, directora general del CECyTEC en Coahuila, así como de maestros y alumnos de estos planteles de educación media superior.