Ciudad de México.– La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aclaró  que toda la evidencia disponible apunta a que la lechuga cortada de la empresa Taylor Farms, procedente de Guanajuato, es el origen del grave brote de ciclosporiasis que ha afectado al país.

Sólo un día después de reconocer un caso de “falso positivo” en los análisis de laboratorio realizados a la lechuga de Taylor Farms procedente del centro de México, la FDA precisó que dicha muestra no exculpa a la empresa, pues la evidencia disponible continúa señalándola como el origen más probable del brote.

“La investigación de rastreo de la FDA y los datos sobre el brote siguen apuntando a la lechuga iceberg picadaprocedente de las instalaciones de Taylor Farms en el centro de México”, informó la agencia. Esto ocurrió luego de que la propia empresa asegurara el día anterior que la FDA le había ofrecido disculpas.

“Para mayor claridad, la muestra de laboratorio que resultó en un ‘falso positivo’ no altera la base de la investigación en curso de la FDA sobre el brote de Cyclospora, ni los abrumadores datos epidemiológicos que respaldan la actual retirada voluntaria del producto por parte de Taylor Farms”, agregó la dependencia.

Aun así, la agencia reconoció que todavía no cuenta con una confirmación de laboratorio que detecte el parásito Cyclospora en la lechuga mexicana.

De acuerdo con la información más reciente de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), más de mil 600 casos de ciclosporiasis —enfermedad intestinal causada por el parásito— han sido detectados en cinco estados de Estados Unidos, de los cuales 94 personas requirieron hospitalización.

Desde la semana pasada, tanto la FDA como los CDC habían vinculado el brote con la lechuga tipo iceberg de Taylor Farms originaria de Guanajuato, México, distribuida en al menos cinco restaurantes de comida rápida Taco Bell en Indiana, Ohio, Michigan, Virginia Occidental y Kentucky.

Tras el inicio de la investigación, Taylor Farms ordenó el retiro voluntario de toda la lechuga iceberg procedente de Guanajuato y distribuida a clientes y tiendas en 27 estados de Estados Unidos, medida que la empresa aseguró haber completado como una precaución extrema ante el brote de ciclosporiasis.