Ciudad de México.- Monterrey fue elegida como una de las primeras ciudades de México donde se establecerá Chipotle, una cadena estadunidense de restaurantes de comida rápida mexicana. Lo anterior fue confirmado por Alsea, que resaltó que ya inició la contratación de personal.

La primera apertura está prevista para principios de 2026 y, según lo anunciado por la empresa, las sucursales iniciales se ubicarán en el norte del país, debido a que es una región donde Chipotle es más reconocida debido a su cercanía con Estados Unidos.