Saltillo, Coah.- Carnes Finas San Juan, la prestigiada firma regiomontana de carnicerías y alimentos preparados, ha decidido incursionar en el mercado saltillense y construye su primer punto de venta, que estará ubicado en el bulevar Venustiano Carranza, a un costado del acceso al fraccionamiento Las Palmas, entre los bulevares Luis Donaldo Colosio y Pedro Figueroa. 

Pero no será un edificio comercial como cualquier otro. Según los trabajadores que laboran en la obra, será un edificio de cuatro pisos: en el primero tendrá estacionamiento, en el segundo la carnicería, en el tercero se ubicará la frutería y el cuarto piso será ocupado por el almacén y oficinas. 

Agregaron que luego del movimiento de tierras y compactación, se va a agilizar la construcción del edificio, para lo cual se tendrá que contratar más personal, pues la obra deberá quedar concluida a finales de diciembre, con el objetivo de iniciar operaciones en los primeros días del 2023. 

Carnes San Juan es una empresa fundada en 1952 y que fue creciendo hasta contar hoy en día con 13 sucursales en la zona metropolitana de Monterrey: Aeropuerto, Anáhuac, Country, Cumbres, Guadalupe, La Fe, La Rioja, Linda Vista, Sendero, Valle, Santa Catarina y Lincoln, además de contar ya con su propia empacadora. 

No se ha revelado el monto de la inversión, la cual será por demás importante por el tipo de construcción que se va a edificar. Se estima que se van a generar entre 40 y 50 empleos directos, además de un gran número de indirectos en proveedores y prestadores de servicios. 

Ya tiene terreno Carnes Ramos

Carnes Finas San Juan se adelantó a otra gran empresa regiomontana: Carnes Ramos, que también ya adquirió un local en Saltillo en el bulevar Eulalio Gutiérrez, donde operaba Bisquets Obregón, pero aún no inicia las adaptaciones necesarias, lo que pudiera suceder en los próximos meses.