Ciudad de México.- A unas horas de festejar la Nochebuena, los consumidores ya se sienten en el cielo… y es que los precios, aseguran, “están por las nubes”; sin embargo, señalan que eso no les quitará el gusto de cenar y convivir con la familia; “así somos los mexicanos. Es sólo una vez al año”.

Amas de casa, varones y familias completas recorren los locales de los diferentes mercados en busca del mejor precio de cada ingrediente necesario para los diversos platillos, pero en un solo establecimiento los costos no varían mucho.

Presupuestan para su cena de Navidad gastar entre 300 y 500 pesos, en promedio, por un solo platillo preparado por familia.

“Hace muchos años que no es posible que una sola familia se haga cargo de toda la cena. En mi casa, por familia, todos deben llevar algo para repartir los gastos, y aún así algunos gastamos entre 300 y 500 pesos”, comenta la señora Blanca Hernández.

Decide que no comprará bacalao noruego; su precio es de 240 pesos el kilogramo. Resuelve buscar el nacional, o en su defecto, el cazón (tiburón) que se oferta entre 200 y 180 pesos el kilo, respectivamente.

Don Álvaro pregunta precios en una de las carnicerías del mercado, donde la pierna de cerdo se vende en 120 pesos el kilogramo; asegura que su familia prefiere cenar ese platillo.

“En mi casa hacemos coperacha para la cena. A mi familia nos tocó la pierna. Voy a comprar tres kilos de mechada, así que nos vamos a gastar 240 pesos. Mis cuñados llevarán lo que falta. Sería mucho gasto para una sola persona o familia”, aseguró.

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