Monclova
Por
Milton Malacara
Publicado el jueves, 23 de julio del 2026 a las 04:10
Monclova, Coah.- Tras un incendio que ocurrió en el área de bodega, luego de que un carbón quedó encendido y avivó las llamas con el aire, propietarios del Asadero Juan Hermilo solicitan a las autoridades que les permitan abrir el local lo más rápido posible.
Alan Daniel González Arauza, hijo del propietario, narró que el incendio se provocó en el área donde guardan el carbón, maderas y los asadores, debido a que con el viento se avivó el fuego y esto ocasionó que se empezara a incendiar, pero afortunadamente los bomberos llegaron a tiempo y lograron controlar todo.
Mencionó que su hermano, Milo y su padre Juan Hermilo, tenían 10 minutos de haberse retirado del lugar, pues estos se quedaron en la noche para hacer corte y tratar de que todo estuviera bien, sin embargo, no se percataron que había un carbón que aún no se apagaba bien y este provocó el incendio.
“Fue un error humano, ya lo revisamos por las cámaras, vino cómo inició todo y la forma tan rápida de actuar de los bomberos, que gracias a ellos se logró controlar todo y gracias también a la gente que reportó este incendio, porque ellos fueron parte importante de que no pasara a mayores”, señaló.
El entrevistado dijo que es lamentable lo ocurrido, sin embargo, ahora lo que les queda es trabajar, por lo que esperan que los bomberos les permitan hacerlo, ya que antes de instalarse nuevamente se realizará un estudio de impacto para saber qué tanto se dañó el edificio, pues aún cuando no se ve que sea mucho, ya que sólo fue un área pequeña, ellos son los expertos.
“Ahorita vamos esperar qué nos dicen, nosotros queremos trabajar ya porque somos 14 trabajadores, son 14 familias que dependemos de esto y pues queremos que nos dejen chambear, sabemos que esto que pasó, pues fue un error, no lo vamos a volver a cometer, ya vimos cómo pasó todo y pues estamos comprometidos a que no pase nada malo, pero sí necesitamos trabajo”, señaló el hijo del propietario del negocio.
El entrevistado manifestó que ellos llevan alrededor de 55 años con este negocio y este es el segundo incidente que tienen de este tipo; el primero fue cuando estaban en el otro local en la calle Zaragoza, donde se incendió la parrilla y éste que se tuvo ahora que tienen el local en la colonia El Pueblo, donde llevan 8 años trabajando, pues son muy responsables, sin embargo, fue un error humano que no se volverá a cometer.
Finalmente, destacó que se encuentran en la limpieza del lugar para tener todo listo cuando se les permita abrir, pues no hay nada dañado, sólo el área donde guardan los asadores que fue la que se quemó.
Investiga PC fuego en ‘Juan Hermilo’
El Departamento de Protección Civil investigará las causas del incendio que se registró en una bodega del negocio de carne asada “Juan Hermilo”, ubicado en la colonia El Pueblo, y mientras lo resuelve, el establecimiento estará cerrado temporalmente.
Pedro Alvarado Flores, director de Protección Civil y Bomberos de Monclova, dijo que tienen dos hipótesis del incendio: desde una brasa que se quedó caliente y agarró temperatura provocando el evento, hasta la posibilidad de un cortocircuito.
“Vamos a ver de qué se trató, afortunadamente el saldo fue blanco, no había personas, nadie se encontraba en el lugar”, expresó.
Añadió que sólo se presentaron daños materiales, se quemó carbón, leña y algunas otras cosas en la bodega, pero el fuego no llegó al área de mesas, ante lo que las pérdidas fueron mínimas.
Sin embargo, dijo, por lo pronto la negociación tendrá un período de suspensión en lo que se verifica a qué obedeció el incendio, pues pudo haber sido como consecuencia de una mala maniobra del personal o algo en el local que generó un cortocircuito.
Añadió que una vez que se resuelva esa tema, se autorizaría la reapertura del establecimiento.
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