Saltillo, Coah.- En el marco del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino celebrándose en Jerez, España, dentro de la Cata de vinos Mexicanos, Salomón Abedrop, líder del Consejo Mexicano Vitivinícola y líder de Hacienda Florida, presentó su vino producido en General Cepeda.

Detalló que “México está adquiriendo gran importancia en la industria vitivinícola mundial debido a la calidad de sus vinos y las medallas internacionales que ha ganado en los últimos años”.

“ En la reunión ante expertos provenientes de importantes regiones vitivinícolas del mundo, compartimos el presidium con vinicultores de Llano Colorado, Puerta del Lobo y Santo Tomás.

Cabe recordar que el coahuilense Abedrop López, recientemente fue nombrado como presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), para el periodo 2023-2025, cuando se comprometió a “seguir empujando el desempeño y profesionalización del vino nacional”

El último congreso fue el de la ciudad Monterrey, hacia finales de octubre del 2022. Tiene por objetivo intercambios entre científicos, representantes de la profesión y organismos públicos. En esta ocasión tiene lugar en Jerez y Cádiz desde 5 al 9 de junio. Esta edición se centra en las tecnologías de la información y la digitalización de la viticultura, entre otros temas.