Ciudad de México.- Los efectos de la invasión de Rusia a Ucrania están golpeando a las mesas en México, en particular a la harina de trigo y sus productos, como los panes y las pastas para sopas.

Cifras del Inegi revelan que en febrero el precio al consumidor de la harina en el área metropolitana de Monterrey sufrió un alza promedio anual de 18.84%, esto es 10.55 puntos porcentuales más del incremento anual de 8.29% que registró en enero del 2022.

El aumento del mes pasado también superó el alza de 10.5% que presentó en febrero del 2021 respecto al mismo mes del 2020, refiere el Índice Nacional de Precios al Consumidor del Inegi para Nuevo León.

A nivel nacional, los datos arrojan que en el segundo mes del año en curso la harina promedió un alza anual de 17.47%, contra el alza anual de 9.7% que sufrió en febrero del 2021.

En Nuevo León, Juan Pablo Ortega Pérez, presidente de la Unión de Panaderos, informó que a partir de la semana pasada los productores de harina de trigo elevaron a 575 pesos el precio del bulto de 44 kilogramos, lo que representó un ajuste de 33.7% respecto al precio previo de 430 pesos.