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| La Canirac agrupa unos 240 restaurantes de diversos giros.

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Respalda la Canirac a clientes vacunados

  Por Edith Mendoza

Publicado el jueves, 15 de julio del 2021 a las 04:00


Se reconoció la importancia de vigilar y endurecer las medidas de sanidad

Saltillo.- Luego de que el gobernador Miguel Riquelme Solís pusiera en la mesa la posibilidad de incluir comprobantes de vacunación para que consumidores de restaurantes y bares hagan uso del servicio, el gremio se pronunció a favor, como una forma de responsabilidad y evitar una mayor complicación sanitaria.

El repunte de casos de Covid-19 regresa un potencial cierre de los negocios para contener la movilidad y con ello, evitar más contagios. Un nuevo confinamiento causaría el doble de daños generados el año pasado al sector.

Por este motivo, Eder López, presidente de la Canirac Saltillo, reconoció la importancia de vigilar y endurecer las medidas, sin llegar al extremo del cierre.

De ser necesario, y que “la propuesta en el subcomité, así lo aceptaríamos y nos sumaríamos a la iniciativa”, dijo el empresario, quien destacó que “la industria restaurantera está muy lastimada, aunque con la reactivación que se ha dado en el estado, no es tan serio como en otras zonas de la República. Sin embargo, otro año como el que pasamos en el 2020 sería catastrófico”.

Recordó que durante el año pasado cerraron 15 restaurantes y se perdieron 500 empleos en la región.

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