Saltillo, Coah.- Con una tendencia creciente a festejar más las fechas especiales, los restauranteros sumaron jugosas ganancias muy por encima de los pronósticos, dentro de la conmemoración del Día de la Madre y el Día del Maestro, cuando sumaron un total aproximado de 250 millones de pesos en todo el estado.

“ Hubo muy buen movimiento desde la semana pasada y llegó a complementarse con la quincena de hoy y el Día del Maestro. Esperábamos una derrama de 100 millones de pesos por el Día de las Madres, pero al final calculamos unos 200 millones y otros 50 adicionales por el Día de los Maestros”, dijo Eder López, presidente de la Canirac Saltillo.

El empresario detalló que estas cifras superan también los resultados del mismo periodo del año pasado, lo que responde también al dinamismo económico de la zona, formalidad laboral y la llegada de inversiones.

“ Ha habido un incremento significativo en consumos en los días especiales: 14 de febrero, 10 de mayo, Día del Maestro… los restaurantes estuvieron llenos en su totalidad, se ve también mejor programación, cada vez son más comunes las reservaciones en los establecimientos”, señaló.

Esta semana arrancó con los festejos por el Día del Maestro, que si bien no con los resultados de la semana pasada con el Día de las Madres, buena parte de los establecimientos restauranteros se vieron abarrotados, principalmente con grupos de amigos del gremio.