Saltillo, Coah.- ¿Ha visto un comercial de televisión que dice que “el futuro está en manos de mamá”? Nada más cierto. El cuidado de la salud por medio de la alimentación es uno de los mayores retos a los que se enfrentan las madres de familia hoy en día, sobre todo si tienen hijos pequeños. Las enfermedades del nuevo siglo son prevenibles básicamente si se cambian los hábitos, entre ellos obviamente los de alimentación, de ahí su importancia.

El ejemplo se convierte en la mejor herramienta si lo que busca es una familia sana: una madre que come saludable será imitada por sus hijos, en cambio una que es obesa también dejará grabados en sus retoños patrones equivocados, en sus costumbres y en sus gustos, teniendo el doble de posibilidades de desarrollar obesidad y otras enfermedades graves.

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Según especialistas, el mejor regalo que puede desear una madre es mantener una buena salud los 365 días del año para tener la energía y fortaleza necesarias para disfrutar plenamente de su familia y de la realización de todas sus actividades.

El tener salud no es solamente la ausencia de enfermedad es, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el estado de bienestar biológico, psicológico y social del individuo. En el caso de la mujer esta expresión de “bienestar” tiene diferentes significados en función de la etapa de la vida en que se encuentre y en relación con la función reproductiva. 

Salud desde antes de la concepción

El cuidado del bienestar integral de la mujer comienza desde que llega a la edad fértil, mientras más saludable esté su cuerpo, será mejor para concebir. Sobra decir que durante el embarazo, la mujer debe poner mayor énfasis en cuidar su alimentación porque esto redundará en la de su hijo. Durante la lactancia, ella se convierte en la única fuente de nutrimento para el bebé y el proceso de criar y educar implica que la madre se conserve sana y llena de energía.

Incluso, en la etapa postmenopáusica, si hubo una nutrición adecuada, podrá existir una vejez saludable con huesos sólidos.

Mamás vivas y radiantes

El cuidado de la salud es una responsabilidad con la que se debe cumplir todos los días del año. Por eso resulta importante que las madres se informen y aprendan cómo balancear el menú de cada día para ella y su familia.  Además de consumir los alimentos propios de cada estación, pues contienen los nutrientes que requiere el organismo para ese clima y para protegerlo del riesgo de contraer ciertas enfermedades.

Recomenadciones generales

* Para las madres que trabajan en casa, la recomendación es evitar el “picar” todo el día, pues no contabilizan el alimento consumido y al final puede significar una cantidad importante que rebasa por mucho sus verdaderas necesidades. Al respecto, el Bariatra recomienda hacer tres comidas básicas con dos colaciones, una a media mañana y otra a media tarde.

* Para la madre que trabaja fuera de casa, se le aconseja no consumir pastelillos, pan dulce,  papas fritas, frituras de maíz, palomitas y golosinas acompañadas de refresco azucarados, que se encuentran fácilmente en las misceláneas y tiendas de conveniencia, pues su consumo implica una ingesta excesiva de carbohidratos refinados que pueden calmar el hambre, pero no aportan una nutrición equilibrada. Es mejor hacer el esfuerzo por llevar su comida casera al trabajo y consumir fruta en las colaciones.

* La planeación de cada día, de cada semana, mes o año le dará ventajas importantes para nutrirse bien de acuerdo a un presupuesto. La ejecución de lo planeado y ajustarse a lo presupuestado también es fundamental. 

* Para que se mantenga saludable debe encontrar el equilibrio entre la cantidad de energía que ingiere y la que gasta con el ejercicio y con las actividades cotidianas. La práctica del ejercicio le ayudará a liberar el estrés, oxigenar mejor sus órganos, frenar el envejecimiento y llevar una vida plena y saludable.

* La madre debe recurrir a su Médico especialista en Nutrición Clínica y Bariatra, que es el profesional de la medicina mejor preparado para orientar a las personas acerca de la prevención de la obesidad, malnutrición y desnutrición, quien le ayudará a tener un resultado exitoso en cada etapa de su proyecto de vida.