San Buenaventura, Coah.- Apoyará el Ayuntamiento el impulso de la cunicultura en San Buena, reconociéndola como una alternativa para apoyar la economía de las familias.

La actividad de la cunicultura pudiera ser incluida dentro del proyecto de reactivación de las naves donde anteriormente funcionó la granja avícola de la Sagarpa, proyección que surgió la mañana de ayer, luego de que el alcalde Óscar Flores Lugo, se reunió con el productor Víctor Manuel de la Garza Reyes, quien por años ha buscado el apoyo para desarrollar un proyecto de cunicultura familiar.

Al conocer los beneficios que esto genera, el presidente municipal Óscar Flores Lugo, ofreció todo su apoyo e incluso, giró instrucciones al secretario técnico, Félix Morales del Ángel, para que le dé seguimiento.

Flores Lugo se dijo interesado en el fomento a dicha actividad, agregando que podría ser incluida dentro del proyecto que manejan con la Comisión Nacional de Zonas Áridas a fin de incentivar a las familias que requieran apoyo para su economía.

El productor aseguró que la carne de conejo es altamente nutritiva y saludable, por lo que con un proyecto adecuado se podrá producir y comercializar este producto en beneficio de la economía y la salud de los consumidores.

Luego de decirse dispuesto a colaborar con el Municipio porque sabe los beneficios que esto ofrece, explicó las bondades de la carne de conejo, afirmando que es baja en colesterol y en ácido úrico, además de que cuenta con un gran porcentaje de nutrientes y es de fácil digestión, excelente alimento para los menores de edad y enfermos de diabetes, según mencionó.

Por su parte, Flores Lugo añadió que el proyecto inicial incluye la producción, cría y venta a bajo costo de aves de doble propósito para apoyar la Cruzada contra el Hambre que impulsa el Gobierno encabezado por Enrique Peña Nieto y no consideró como descabellada la posibilidad de combinar esa actividad con con la crianza y engorda de conejos.