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Publicado el domingo, 7 de marzo del 2021 a las 15:49
Saltillo, Coah.- Esta semana el vino coahuilense volvió hacer de las suyas. Ahora se trató del viñedo Hacienda Florida, que obtuvo cuatro medallas de oro en el concurso de la Selección México, mismo que forma parte del Concurso Mundial de Bruselas que se llevó a cabo en Chihuahua.
En México, los vinos ganadores producidos en General Cepeda, Coahuila, fueron el Blend 2017, el Blend 2018, el Cabernet Sauvignon-Shiraz 2018 y el Reserva 2018, mientras que en Canadá, lograron el oro con la edición especial de 4 uvas del 2018.
Cabe recordar que en febrero de este año, obtuvieron una medalla de oro en el Concours Mondial en Canadá, para su edición especial de 4 uvas 2018, la de Cabernet-Shiraz 2018, para el blend de 4 uvas 2017 y nuevamente para e Reserva 2018.
Ubicado en General Cepeda, Coahuila, se trata de un viñedo relativamente nuevo, con siete años en producción desde la primera cosecha de 2012 que se convirtió en vino para 2014. A la fecha ya cuentan con varias mezclas, pero su principal producto es el cabernet sauvignon.
Hacienda Florida maneja cinco variedades de uvas en 17.5 hectáreas -mourvedre, grenache, malbec, cabernet sauvignon y shiraz-, de las que se producen de 12 mil a 13 mil botellas anualmente.
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