Ciudad de México.- Grupo Esperanza anunció el fallecimiento de Francisco Javier Juampérez Barberena, fundador de pastelerías Esperanza. La empresa informó que el deceso ocurrió el lunes 6 de junio.

Francisco Javier Juampérez inició junto con su hermano Pedro, Pastelerías Esperanza en 1975, viendo nacer su primera sucursal dentro de la colonia Escuadrón 201 en la alcaldía Iztapalapa, todo gracias a la producción artesanal de piezas tradicionales de pan.

“ El Sr. Francisco Javier Juampérez inició junto con su hermano Pedro, Pastelerías Esperanza en 1975, viendo nacer su primera sucursal dentro de la colonia Escuadrón 201 en la alcaldía Iztapalapa, todo gracias a la producción artesanal de piezas tradicionales de pan”, informó el grupo empresarial en un comunicado. 

Juampérez llevaba al frente de la empresa familiar 47 años y dejó un legado de 100 sucursales distribuidas a lo largo de la República Mexicana.

“ Cada uno de los colaboradores que conforman Grupo Esperanza, se unen al dolor de su familia en estos momentos tan difíciles y les hacen llegar un profundo respeto y condolencias más sinceras”, refirió la empresa.   

En 2018, de acuerdo con datos del Inegi, pastelerías como La Esperanza, Lecaroz y La Espiga, apostaron por un rediseño y modernización y lograron mayor participación en el mercado.

La empresa actualmente cuenta con sucursales bajo la marca La Esperanza, además del formato Bone Pane, donde si bien la oferta principal es pan, están acompañados por rosticerías y sacaron al mercado su propia marca de leche y harina para hot cakes.