Saltillo, Coah.- Además de que como país no se produce la cantidad de maíz que se consume y se debe de importar el resto, se enfrentan considerables pérdidas anuales de hasta 7 millones de toneladas por las pésimas condiciones de almacenamiento del grano.

Así lo expuso Mario Ernesto Vázquez Badillo, maestro, investigador y exrector de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, entrevistado en el segmento Maestros que Dejan Huella, de Despega con Chuchuy, quien expuso la grave problemática que enfrenta México.

“ Consumimos 34 millones de toneladas anuales de maíz, y solamente producimos 25, debemos importar el resto, pero además perdemos cada año 7 millones de toneladas por los malos manejos en la conservación y el almacenamiento, por cuestiones de humedad, temperatura, condiciones ambientales e infraestructura no adecuada”, abundó.

Aseguró que, “como país, tenemos mucho camino que recorrer, mucha capacitación que impartir en el adecuado manejo postcosecha de los granos, y aunque se formó un equipo de trabajo muy importante en ese sentido, cuando operaban Conasupo y ANDSA, de repente el Gobierno federal decidió desaparecer el Cenicas y con ello se perdió la generación de recursos humanos especializados.

“ La adecuada conservación es fundamental, pero se requiere personal especializado en el manejo de las microtoxinas, pero todavía hay gran desconocimiento y a final de cuentas nos hace falta mucha capacitación a nivel nacional; en ese aspecto hemos trabajado en forma importante en estados como Tamaulipas, Sinaloa, Jalisco y Guanajuato.〞

“ Tenemos la experiencia necesaria para capacitar al personal de todos los centros de acopio del país, y en eso estamos trabajando y se habrá de retomar de manera más intensiva el próximo año, porque es un tema al que se le debe dar su real dimensión”, dijo el exrector de la UAAAN, ante el enorme problema que enfrenta el país en este tema.

Consideró que “el correcto almacenaje de los granos es algo por demás preocupante, porque si el cáncer siempre proviene de la mala alimentación, debemos de ocuparnos en mejorar la conservación y trabajar en forma eficiente; es fundamental que avancemos para aplicar toda la investigación que hemos desarrollado en el tema de las microtoxinas”.

Sobre cómo recibió y entregó la Universidad Antonio Narro, Vázquez Badilla indicó que “la recibimos con ciertas deudas a proveedores, con algunos fondos, pero gracias a un manejo eficiente dejamos garantizados los sueldos hasta el último día de diciembre, y asegurados los recursos de los pensionados hasta 2024, realizando gestiones que nos permitieron fondear la Dipetre”.

Expuso que enfocó su esfuerzo en el cumplimiento de las obligaciones hacia los pensionados, “por cuestión de derechos humanos, porque los jubilados brindaron su vida de servicio a la institución y merecen tener aseguradas sus pensiones al 100 por ciento”.

Señaló que siempre será compleja la gestión de recursos para la UAAAN, pese a su importancia en la generación de los recursos humanos especializados que requiere el campo mexicano. “Es una institución por demás importante, pero también es pequeña en cuestión de alumnos (comparada a otras universidades), son solo 6 mil alumnos y 620 trabajadores, pero su manejo es complicado porque se brinda servicio de internado, comedor y transporte a los estudiantes.

“ Afortunadamente dejamos una universidad muy fortalecida en todos los sentidos”, reiteró el maestro e investigador, quien después de terminar los actuales cursos que imparte en licenciatura, maestría y doctorado, analizará la posibilidad de tomar un año sabático en la UAAAN para atender un proyecto de investigación en genética de chiles habaneros, en el estado de Yucatán.〞

• ¿Quién es? 
• Mario Ernesto Vázquez Badillo nació en Villa García, Zacatecas, el 9 de noviembre de 1959.
• Profesor investigador titular “C” en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, del 25 de enero de 1998 a la fecha.
• Adscrito al Centro de Capacitación y Desarrollo de Tecnología de Semillas. Departamento de Fitomejoramiento de la UAAAN.
  Formación académica 
• Técnico en Siderurgia por el ITS.
• Ingeniero agrónomo en Fitotecnia, por la UAAAN.
• Maestría en Ciencias en Tecnología de Semillas, por la UAAAN.
• Doctorado en Ciencias en Fitomejoramiento, por la UAAAN.
• Ha participado en más de 50 seminarios, cursos, talleres, foros y demás.
  Galardones
• Ha recibido más de 40 reconocimientos.
• Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI-Conacyt) durante 24 años.
• Ayudante de investigador nacional III (1991-1994).
• Candidato a investigador nacional (1997-2000) e investigador nacional nivel I (2000-2012, 2013-2015 y 2023-2027).
• Investigador estatal, Coecyt-Coahuila 2004- 2007.
• Primer lugar del XII Concurso Nacional de Investigación Premio César Garza 1996. Asociación Mexicana de Semilleros, A.C.
• Felicitación por su trayectoria académica en ciencias en fitomejoramiento y calidad del trabajo de investigación. 1999.
• Reconocimiento como profesor con perfil Prodep. SEP-UAAAN-Conacyt. Evaluador externo de proyectos de investigación, innovación y tecnología, postgrados de calidad y estancias postdoctorales.
• Reconocimientos por la organización y coordinación de 13 eventos académicos locales, nacionales e internacionales, reuniones, cursos, simposios y talleres. 
  

Experiencia profesional 

• • Bodegas de Grano, S.A. de C.V. ,San Luis Potosí, S.L.P., 1984 a 1986.
    Instituto de Biología-UNAM. 1989 a 1996.
  • Fundador de la Unigrasunam.
  • Trayectoria en la UAAAN
  • Centro de Capacitación y Desarrollo de Tecnología de Semillas. Departamento de Fitomejoramiento de 1998 a la fecha.
  • Coordinador de la División de Agronomía, de 2007 a 2011.
  • Director de Docencia, de 2013 a 2014.
  • Rector en el periodo de 2018 a 2022.

Experiencia docente

Ha desarrollado cursos en licenciatura, postgrado, opción a tesis. Ha impartido 120 cursos, de los cuales 43 son de nivel licenciatura y 103 de postgrado en las maestrías en Ciencias en Fitomejoramiento, Horticultura, Tecnología de Semillas y Recursos Fitogenéticos de Zonas Áridas.
Ha dirigido 120 tesis en licenciatura y postgrado.