Castaños Coah.- Con platillos como chiles rellenos, asado de puerco, nopales y calabazas, se llevó a cabo la exposición gastronómica en el parque ‘Santa Cecilia’, hasta donde llegaron personas de este municipio y San Buenaventura para presentar sus platillos y obtener un premio por su participación.

Fueron 8 los participantes que prepararon platillos típicos y los expusieron para que fueran valorados por un jurado que estaba integrado por la primera dama Gabriela Aguirre González, el coordinador de Desarrollo Social Leonardo Rodríguez Cruz y el coordinador de programas estatales y federales Rafael González Ortiz.

Cerca de la 1 de la tarde, los integrantes del jurado realizaron la evaluación de los platillos que presentaron los concursantes, entre los que destacaban chiles rellenos de picadillo turco, asado de puerco, arroz, ensalada de nopales, birria y otra variedad de chiles rellenos que se prepararon para la exposición, así como flan, dulces típicos y buñuelos.

Luego de que los jueces degustaron los platillos, se decidió que no se premiarían por lugares, sino que a cada uno de los 8 participantes se les daría una gratificación de 500 pesos por la colaboración que tuvieron a la exposición gastronómica a la que convocó el Ayuntamiento a través del departamento de Desarrollo Social.