Saltillo, Coah.-  El empresario Salomón Abedrop fue ratificado como presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola para los siguientes dos años (2025-2027), lo que deja en claro su buen trabajo para seguir posicionando a los vinos mexicanos en la preferencia de los consumidores. 

En asamblea general se decidió que el fundador y presidente del viñedo Hacienda Florida, ubicado en General Cepeda, Coahuila, continúe con las riendas del este organismo empresarial. 

En su labor es acompañado por reconocidos empresarios como Alberto Curis, como secretario, de la vinícola Llano Colorado, así como Jorge Luis Domínguez, de Valle Redondo, y Mauricio Cantú, de Madera 5. Asimismo, Elías Torres, de Bodegas Guanamé, es responsable de Vinculación; Luis Raventós, de Bodegas Freixenet, en el Comité Técnico; Santiago Cosío, de la Bodega Santo Tomás, como representante de la marca Vino Mexicano; y Martín Skelton, de Bodegas Domecq, como representante de Uva de Brandy, entre otros. 

Abedrop cuenta con una larga trayectoria en el sector vitivinícola y se caracteriza por sus conocimientos en materia de agua y sostenibilidad en el campo, lo cual le ha permitido unificar a este sector.

Recientemente, el empresario saltillense compartió con Grupo Zócalo los múltiples retos que enfrenta este sector. Recordó que para 2023 y todavía en el primer semestre de 2024, cuando se presentó un tipo de cambio de 17 a 16 pesos por dólar aproximadamente, el mercado nacional se “inundó” de vino con precios hasta 30% menores a su valor real. Fue uno de los muchos sectores afectados por estas condiciones. Ya con precios normalizados, el vino mexicano fluye nuevamente con normalidad.

Por otro lado, destacó que la industria vinícola en Coahuila se halla en franco crecimiento y muestra de ello son las 29 bodegas ya en operación, así como otro buen número en “incubación”, con viñedos ya produciendo y próximas a contar con sus bodegas.