Saltillo, Coah.- Con más de 150 etiquetas de vino coahuilense, será celebrado el Coahvino Fest 2025, donde se expondrán los mejores vinos de la zona, mismos que en buena parte, han destacado por su calidad a nivel nacional e internacional.

La producción de vinos en el estado ya se encuentra en las 6 millones de botellas anuales, además de más de mil 800 medallas ganadas, por encima de regiones como la de Baja California.

“ La realidad es que sí se está produciendo muy buen vino en Coahuila”, dijo Jesús María Ramón Aguirre, presidente de la Asociación de Vinos de Coahuila.  

Jesús Sánchez de Valle, explicó que este festival se realiza en el marco de los festejos del Vino de Coahuila, instituido el 23 de noviembre, con lo que será la tarde del 27 de éste mismo mes cuando se celebre el Coahvino en el Museo del Desierto.

“ Es la gran oportunidad para adentrarte en el mundo del vino, para quien tiene la curiosidad de querer saber un poco más, aquí es donde puedes aprender grandes cosas sobre el vino de la mano de los expertos”, dijo Sánchez.  

Participarán alrededor de 30 bodegas productoras de vino de la entidad así como unos 30 restaurantes de firmas reconocidas de esta región Sureste, algunos de la Laguna, de Parras y dos de Monterrey, uno de ellos, reconocido con estrellas Michelin .

Adelantaron que, además de la música en vivo que ambientará la noche, se contará con una muestra cultural sorpresa.

Cabe recordar que esta asociación de vitivinicultores, nació en 2013 con 9 asociados. A la fecha, ya suman 37 miembros distribuidos en los diferentes municipios de Coahuila. Además, este sector se ha posicionado como un producto turístico obligado en la entidad.

Los boletos para el Coahvino ya están a la venta en diferentes restaurantes participantes, así como en los viñedos y bodegas de la asociación.