Saltillo, Coah.- Es el ingeniero bioquímico con más de 2 millones de seguidores, uno de los divulgadores científicos mexicanos con mayor alcance en redes, el profesor que explica la ciencia detrás de los alimentos: con ustedes Rafa Carbajal.

En el marco del 80 aniversario de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila, los zorrillos invitaron al investigador a la conferencia “Si todo está saliendo bien, algo estás haciendo mal”, a realizarse de forma gratuita el 9 de noviembre a las 11 de la mañana en el Paraninfo del Ateneo Fuente.

El creador de contenido, originario de Durango, es conocido por llevar datos relevantes sobre alimentos procesados, bioquímica y biotecnología de manera entretenida.

Rafa Carbajal es autor de libros infantiles sobre ciencia alimentaria, y escribió “Ñam ñam, ¿qué ondilla con la comida?”, en colaboración el Dr. Luc, otro doctor en ingeniería Bioquímica apasionado por la ciencia y la innovación.

La Facultad, con el fin de que esta charla llegue a las mentes de chicos y grandes, realizará la Conferencia de forma totalmente gratuita, para acercar la ciencia, la innovación y el conocimiento a nuevos públicos, a través de una propuesta dinámica y entretenida en la que el influencer compartirá reflexiones y experiencias relacionadas con la creatividad, el aprendizaje y la importancia de cuestionar aquello que damos por hecho.