México, DF.- El efecto retardado que tiene el alza de los precios internacionales de los alimentos provocará que los efectos de los incrementos del año pasado se sientan en la economía mexicana a partir del tercer trimestre del año, aseguró Raúl Feliz, investigador de economía del Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE).

Los estudios que ha realizado a partir de algunos modelos, que analizan el movimiento de los precios de los alimentos y cómo estos se reflejan en México, han determinado que existe un periodo de 7 meses entre el alza en los precios internacionales y sus primeros efectos en el país.

“No sucede inmediatamente, el efecto se pone en acción durante un año y medio, entonces más o menos el impacto que se da de un incremento de los precios internacionales en México puede ser 40% en México y comienza a notarse 7 meses de después”, aseguró.

Por ello, estimó que los incrementos en los precios internacionales de los cereales, la leche y azúcar, comenzarán a percibirse de manera notable en el verano, esto es en el tercer trimestre del año, una vez que se haya cumplido el plazo que su estudio determinó.

El incremento en los precios no se dispersará pronto ya que, de acuerdo a los resultados de sus análisis, los efectos tardan aproximadamente un año y medio en desaparecer, comentó el académico.

“Los incrementos van a estar impactando a México en el verano y no sólo se va a quedar en el verano sino que lo vamos a estar viviendo durante todo 2012”, indicó.

Juan Sherwell, director de la Egade Business School del ITESM, comentó que sí es posible un aumento en los precios en el verano, aunque algunos alimentos ya han sentido el impacto.

Existen diversos riesgos en la economía global y en la mexicana que podrían generar presiones inflacionarias en los alimentos, entre las que sobresalen una súbita salida de capitales del país que genere presión en el tipo de cambio e importemos más caro o malas condiciones climatológicas que dañen cosechas.

Sherwell consideró que el aumento de los precios en el tercer trimestre serán el punto máximo de los aumentos y a partir de ahí comenzará un proceso de reducción.