Saltillo, Coah.- La Canirac Saltillo registra que el gremio restaurantero tiene 90% de reservaciones de sus locales o servicios para la organización de posadas para empresas, algunas de las cuales incluso apartaron desde febrero de este año.

Isidoro García Reyes, presiente de Canirac, augura un buen cierre de año, comenzando con el Buen Fin, y la otra gran entrada para los establecimientos de comida son las posadas de empresas, que este año se anticiparon a separar lugares, al grado de que ya quedan pocas fechas por reservar.

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Pero de ese fin de semana en algunos recintos empiezan las posadas, que es la época más alta para el gremio restaurantero, ahorita estamos a un 85 o 90% de reservaciones ya en la mayoría de las capacidades, muchas empresas reservaron desde febrero los lugares para esos eventos”, señaló el líder restaurantero.

Dijo que este recurso servirá para prever el arranque de año, en el que el aumento de algunos impuestos por parte del Gobierno federal, impactarían directamente en algunos servicios restauranteros, incrementando los costos de platillos a la carta y otros servicios.