Saltillo, Coah.- Aún con la incertidumbre económica que se vive por las presiones arancelarias de Estados Unidos, el gremio restaurantero de la Región Sureste de Coahuila mantiene en pie sus planes de inversión, tanto en crecimiento de instalaciones como en el desarrollo de nuevos proyectos, con una derrama estimada para este año de 80 a 100 millones de pesos. 

Al concretarse estos planes, el gremio estará generando al menos 3 mil empleos, explicó Isidoro García Reyes, presidente de la Canirac Coahuila Sureste.

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Restauranteros locales traen proyectos de expansión o también nuevos conceptos. No se han parado. El aplazamiento de los aranceles vuelve a activar un poco la economía de las industrias grandes y con eso se tiene movilidad en otros sectores de la economía, y el de nosotros no es la excepción”, señaló. 

El empresario destacó que también se observa el crecimiento dentro de los diferentes parques industriales, así como de plazas comerciales, y la llegada de nuevas marcas y cadenas. 

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El crecimiento todavía se ve en desarrollo. Cierto que en enero se vio con reservas, pero en febrero se empezó a ver más movilidad. Esperemos que en un momento dado mejore la relación de México con Estados Unidos en beneficio de nuestra economía”, apuntó García Reyes.

Se extiende Canirac

La delegacion Coahuila Sureste de la Canirac, además de tener presencia en Saltillo, abarca a la Zona Centro, donde ya se han agremiado 50 restaurantes, y se encuentra en vías de concretar sendas representaciones en Piedras Negras y en Sabinas. 

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Queremos trabajar sobre el resto de Coahuila. Sabemos que podemos llevarles beneficios, experiencia y sobre todo el tema de capacitación de la gente”, externó Isidoro García.