México.- El Centro de Investigaciones Biológicas y Acuícolas de Cuemanco (CIBAC), perteneciente a la UAM Xochimilco, inauguró el Jardín de Plantas Medicinales y Aromáticas, superficie aproximada de 500 metros donde se cultivan 30 de las especies más comercializadas en Xochimilco, seleccionadas por su importancia y uso.

El proyecto, coordinado por los maestros Aida Marisa Osuna Fernández y Fernando Arana Magallón, comprende tres áreas de investigación: diseño y arquitectura del jardín, investigación botánica, y difusión y diseño.

“El uso de plantas medicinales es un recurso nacional que se pierde rápidamente, por ello el objetivo del jardín, además de cultivar las especies, es educar a la población sobre el uso y cuidado de las plantas, muchas de ellas de gran riqueza en la zona de Xochimilco.

“Además, es importante que la gente conozca la diversidad de especies, ya que en la ciudad de México hay únicamente una sección de plantas medicinales en el Jardín Botánico de la UNAM”, explicó Aida Marisa Osuna.

Refirió que el jardín cuenta con 31 parcelas de dos metros por dos metros y una profundidad de 30 centímetros, cada una preparada con una cama de tezontle y una de “gio-textil” rellena con suelo para cultivo; la distribución de las plantas se planeó en función de los ciclos y necesidades ambientales de cada especie.

Cada parcela cuenta con una ficha técnica con el nombre científico de la planta, su uso y, en el caso de las flores, las estaciones del año en que florean, además de un código que permite seguir su crecimiento en la página de internet del CIBAC.

Explicó que la mayoría de las plantas sembradas se consigue en Xochimilco, demarcación con un número importante de especies, tales como manzanilla, menta, hierbabuena y romero; otras son silvestres.

El jardín cuenta también con ocho tipos de árboles, entre ellos capulín, limón y tepozán; dos especies fueron cultivadas desde semillas, como la flor de manita, especie en peligro de desarrollo cuyas propiedades sirven para combatir las enfermedades del corazón.

La arquitectura del paisaje permite vincular el canal de Cuemanco con los canales de Xochimilco, integrando los objetos del entorno y otorgándoles un uso, tal es el caso de una trajinera que además de servir como remate visual del jardín es una fuente que se aprovecha para el sistema de riego, explicó.

Aunque la consolidación para la sustentabilidad del jardín requiere de tres a cinco años, ya se explora la posibilidad de convertirlo en un centro de distribución para la cafetería de la Unidad Xochimilco de la UAM.