Saltillo, Coah.- Aunque al final, por los detalles en los contratos, se vio obligado a continuar con sus planes, por lo menos 15% de las empresas que había reservado espacios y espectáculos para sus posados, intentó cancelar, o bien, recortar el presupuesto previsto. 

Isidoro García Reyes, presidente de la Canirac Saltillo, reconoció que el entorno de incertidumbre que ha enfrentado la industria manufacturera en la región también se vio reflejado en los planes para los festejos de cierre del año, aunque la expectativa para el sector restaurantero, sigue siendo buena. 

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Hasta 15% de las empresas intentó optar por buscar una cancelación, pero como los contratos de espectáculos te dicen que, en un momento dado, tienes 90 días en la gran mayoría para cancelar, muchos de ellos ya no lo hicieron porque prácticamente perderían los anticipos”, explicó el empresario sobre la dinámica de reservas que inició desde enero pasado. 

La expectativa de ventas para este periodo decembrino asciende a los 250 millones de pesos para todo el sector de alimentos preparados, posadas, restaurantes y recintos externos, en todo lo que contempla las cenas navideñas y de fin de año. Este monto representa un incremento de 25% respecto de las ventas realizadas el mismo periodo del año pasado. 

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Aprovechamos al máximo esta última temporada del bimestre por decirlo así porque incluye noviembre y diciembre… estamos apostándole a atender al sector automotor y a otros tipos de sectores que también generan ese tipo de reuniones, pero también entre las familias”, externó.