Saltillo, Coah.-  Derivado del impacto en los bolsillos por la inflación desde el año pasado, el objetivo de ventas en pastas quedará por debajo de lo previsto, aunque con la actividad típica hacia el cierre del año, se espera que se pueda balancear y recuperar los niveles, explicó Rodolfo Espinoza, director general de Molinos del Fénix.

Aunque se proyectaba un crecimiento de 7% en ventas a lo largo del año en curso, a la fecha se ha mantenido en niveles muy similares al año pasado. 

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En lo que va del año, apenas llevamos un crecimiento mínimo contra el año pasado del 1%. Estamos debajo de la expectativa. Nuestra esperanza es que ahora que viene la temporada alta, podamos recuperar el crecimiento… que en promedio, podamos alcanzar hasta un 4% ya ponderado”, dijo el ejecutivo, quien precisó que el último cuatrimestre del año, llega a representar 35% del total de sus ventas anuales. 

Espinoza Barrientos, se refirió a los efectos inflacionarios dentro del poder adquisitivo de las personas, lo que ha empujado a cambiar la mezcla de productos a la venta.