México, D.F.- Las fiestas decembrinas implican, además de buenos deseos, gastos que por lo general consumen la quincena o el aguinaldo, entre ellos están las cenas de Navidad y de Año Nuevo, así como las posadas.

Es tradicional el pavo, la pierna de cerdo, el lomo o el bacalao y la guarnición depende de los gustos de cada familia, pero para estas carnes, los costos comparados en diversas tiendas de autoservicio y carnicerías no varían por mucho.

El pavo ahumado se encuentra desde 52 hasta 67.50 pesos por kilogramo, pero hay que tomar en cuenta que un ave no pesa menos de 4.5 kilos; la pierna de cerdo se cotiza en 62 pesos y el lomo 70 pesos también por kilo, siendo cualquiera de estas tres, opciones para la noche del 24 y 31 de diciembre.

Junto con el plato fuerte vienen otros gastos menores, pero que si se suman son una jugosa inversión navideña. Si prefieres evitar lavar decenas de trastos la mañana de navidad, puedes comprar la bolsa de tenedores de plástico con 25 piezas a 11.50 pesos al igual que las cucharas, Vasos 29.90 pesos el paquete con 24 piezas, mientras que los platos en paquetes de 20, tienen un valor de 26.90 pesos y servilletas de lujo valen 39.90 pesos.

La jeringa para pavo cuesta 74 pesos, mientras que la pavera 14.90 pesos; para el relleno del pavo las almendras y las nueces son de los ingredientes más caros, pues el kilogramo está a 158 pesos o bolsas de 250 gramos a 48.90 pesos y a 54 pesos los 250 gramos, respectivamente.

La carne molida en 49.90 pesos el kilogramo, las cerezas 20.40 los 132 gramos y las frutas secas 21.50 pesos el cuarto. Para acompañar la cena, además del ponche, el paquete de 12 cervezas nochebuena vale 89 pesos y el litro de rompope 77.50 pesos.

EXTRAS DE UN AÑO NUEVO

Dentro de las tradiciones para recibir el nuevo año está el comer lentejas, así que la bolsa de 500 gramos oscila entre 7 y 8.50 pesos y las 12 uvas que se comen al sonar las primeras 12 campanadas del año nuevo, se convierten en fruto codiciado de la temporada que en la actualidad se encuentra en 30 pesos promedio, pero que en la víspera puede alcanzar hasta los 55 pesos por kilogramo.

Tras la competencia de comer uvas lo más rápido posible viene el brindis para dar gracias por lo bueno y aceptar lo malo que sucedió el año. La sidra rosada que se vende en centros comerciales se encuentra desde 37.90 a 46.90 pesos la botella de 700 mililitros en tanto que la de 1.7 litros va de los 75 a los 89.50 pesos.

El bacalao noruego sin espinas y sin piel puede valer hasta 245 el kilo y los camarones 149 pesos, el aceite de olivo hay desde 60 a 99 pesos el litro y aceitunas de 19 a 25 pesos el frasco con 240 gramos.

En esta época es importante planear los gastos y no comprar de más, pues la cuesta de enero siempre es pesada para quienes se terminan toda su quincena o aguinaldo en convites y regalos, pero eso sí, hay que festejar con emoción y gastar con moderación.