Nadadores, Coah.- Para que los vendedores de alimentos puedan garantizar la calidad de sus productos, la mañana de ayer la Cuarta Jurisdicción Sanitaria realizó una Brigada Anual de Regulación Sanitaria para tramitar su tarjetón de salud del 2024.

Alejandra De los Santos, encargada del programa, mencionó que la brigada se realizó en las instalaciones del DIF Municipal, donde acudieron un total de 48 personas, las cuales tienen diferentes puestos de comida, dulces y todo tipo de alimentos.

Ante esto, dijo que primero se les dio una plática sobre el manejo de los alimentos, sobre todo durante la temporada de verano, pues es cuando estos tienden a descomponerse de forma rápida, por lo que es necesario tenerlos en un lugar seguro y fresco.

Posteriormente, se les hizo una serie de cuestionamientos a todos los comerciantes para luego tramitar los permisos, por lo que se solicitó una copia de la credencial de elector y de un comprobante de domicilio, así como el examen de copro de parasitología y la copia del tarjetón de salud, si acaso ya lo tenían.

“ “Lo que pasa es que ya viene la temporada vacacional y es importante que las personas que venden alimentos, lo hagan de forma adecuada, además de que deben de garantizar a los compradores la calidad de sus alimentos, por ello es que se tiene que tramitar este tarjetón”.