Saltillo, Coah.- Embriagados de las posadas, aguinaldos y fondos de ahorros, el último mes del año registra un aumento de hasta 50% en el consumo de bebidas alcohólicas, en comparación con diciembre del año pasado, según reportes de Bares y Cantinas de esta zona metropolitana de Saltillo. 

El ambiente festivo, caracterizado por posadas, reuniones familiares y convivios laborales, es el principal motor de esta tendencia. El aumento en el flujo de dinero gracias al pago de aguinaldos y fondos de ahorro se posiciona como un factor determinante en este fenómeno, con lo que más personas consumen estas bebidas e incluso en mayores cantidades.

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De entrada, yo pienso que como sociedad nos hemos recuperado más y hay más flujo de dinero. Incluso hoy. Muchas empresas dieron el ahorro junto con el aguinaldo, bonos de salida en el caso de los gobiernos municipales, al final de cuentas esto genera más flujo”, externó Raúl Calderón Pineda, representante de Bares y Cantinas.

Bares, cantinas y antros reportan ocupaciones casi al límite desde la primera semana del mes, con reservaciones agotadas para las cenas navideñas y de fin de año. En paralelo, las tiendas departamentales y supermercados han intensificado sus promociones en bebidas alcohólicas, fomentando un consumo anticipado para las festividades.

Por otro lado, descartó competencia alguna de spas, barberías y palapas, que podrán incluir venta de bebidas alcohólicas para consumo en establecimientos, ya que “es una práctica que ya se venía dando, sólo había que regularla”.

Las favoritas…

Las bebidas favoritas de los saltillenses, son la cerveza y el tequila, aunque existe una gran variedad de opciones y para suerte de la cartera, sin incrementos programados. En contraste, este gremio se prepara también para una típica caída dramática en las ventas durante los meses de enero y febrero. 

Accidentes

Pero no todo es fiesta, durante esta temporada también se observa un repunte de accidentes vinculados al consumo de alcohol, situación que no es ajena a los bares y cantinas.

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Muchos se hacen clientes tan asiduos que ya se conocen y la misma gente les dice que no se lleven el carro, que ahí lo dejen… te mandamos en taxi… hay gente más consciente que dice ‘hoy voy a tomar, no agarro el carro y me vengo en taxi’”, externó.