Ciudad de México.- La guarania, género musical popular de Paraguay, ingresó este martes a la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

El anuncio se dio a conocer este martes por el Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco que evaluará también otras 66 candidaturas.

El comité, reunido en Asunción, Paraguay, hasta el próximo 7 de diciembre, incluyó a la guarania, género musical creado en 1925, y también al Festival de Primavera y las prácticas sociales del pueblo chino en la celebración del Año Nuevo que lo integran.

Figuran en la lista de evaluación otras tradiciones, como la elaboración del sake, una bebida alcohólica de arroz elaborada “a partir de granos de calidad y agua”, cuyos métodos de producción y rituales de consumo están “profundamente arraigados en la cultura japonesa”, señala la Unesco.

También tradiciones en torno a la henna, una planta cuyas hojas se secan, se machacan y se transforman en una pasta para tatuar los antebrazos y pies de las mujeres que participan en una boda, así como para teñir el pelo y dar suerte a los bebés.

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La henna simboliza el ciclo de vida de un individuo, del nacimiento a la muerte, y está presente en las grandes etapas de la vida de cada uno”, agrega el texto, que defiende su inscripción como patrimonio inmaterial, candidatura presentada por 16 países árabes.

Cuba, República Dominicana, Haití, Honduras y Venezuela, a su vez, quieren que se reconozcan las prácticas centenarias ligadas a la producción y consumo del casabe, una especie de pan elaborado a base de tubérculo de la yuca.

La Convención sobre Patrimonio Cultural Inmaterial fue adoptada en 2003 y entró en vigor en 2006 tras la ratificación de 30 Estados miembros, y actualmente suma a 183 signatarios –casi toda la comunidad internacional–.

Unos 145 Estados han tenido al menos un elemento cultural reconocido.

‘Experiencias humanas’

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Esta convención reinventó la noción misma del patrimonio, al punto que ya no podemos separar lo material de lo inmaterial, los lugares de las prácticas”, afirmó la directora general de Unesco, Audrey Azoulay.

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La convención ha demostrado ser útil para sensibilizar sobre la importancia del patrimonio cultural”, que refleja “cómo experimentas el mundo y cómo vives con otros”, destacó la secretaria de la convención, Fumiko Ohinata.

Ahí se incluye “la música, la danza, el conocimiento, lo que comes, lo que produces, cómo te vistes, cómo te diriges a otros en tus comunidades, cómo educas a los niños (…) Básicamente todo lo que componen las experiencias humanas y que te hacen sentir vivo”.

Entre los bienes o ecosistemas de valor excepcional reconocidos por la Unesco figuran la pizza napolitana (2017), la capoeira brasileña (2014) y el flamenco español (2010).

En Asunción se discutirá también la inscripción de la migración nómada en Mongolia, donde casi 250 mil familias de pastores, siguiendo una tradición ancestral, acompañan a sus rebaños a la taiga, las montañas o las estepas y el desierto de Gobi, según la Unesco.

Por su parte, Costa de Marfil busca el reconocimiento de su “conocimiento vinculado a la producción de attiéké”, una sémola de mandioca, mientras que el Estado palestino pide el reconocimiento de los que se dedican a la fabricación de jabón en Naplusa, en Cisjordania ocupada, y Siria el del tradicional jabón de Alepo, una ciudad devastada por años de guerra y recién tomada por los rebeldes.

Entre las propuestas de Francia figura una sobre “las competencias de los techadores y ornamental listas” que restauran y decoran los tejados de zinc en París.