Saltillo, Coah.- Provenientes de toda la República Mexicana, principalmente del Estado de México y de Sinaloa, donde trabajan en la cosecha de muchos de sus cultivos, en las últimas semanas han llegado cargas importantes de productos al Banco de Alimentos de Saltillo, mismos que habrán de beneficiar a quienes más lo necesitan. 

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Ha sido una época donde estamos trayendo mucho alimento por parte de los agricultores que están ahorita haciendo sus cosechas. Hemos estado rescatando mucho alimento”, dijo Alejandra Salgado, directora del Banco de Alimentos de Saltillo, en entrevista para Despega Con Chuchuy, de Tele Saltillo. 

Dijo que apenas la semana pasada trajeron un tráiler cargado de cebollas, pimiento morrón y berenjena. Igualmente llegó un tráiler cargado de aceite donado por un aliado del banco, además de donaciones de botellas de agua, que han resultado de gran ayuda dada la temporada de calor. 

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Nuestro banco hermano de Culiacán nos ha estado compartiendo tráileres de agua, que repartimos en ejidos y en sectores vulnerables”, señaló. 

Actualmente, el Banco de Alimentos de Saltillo, cuenta con más de 39 mil beneficiarios en toda la Región Sureste, tanto la capital como Ramos Arizpe, General Cepeda, Arteaga y Parras.

Este es uno de los bancos más importantes del país.