Saltillo, Coah.- Ante el crecimiento de los pedidos a domicilio, la Canirac Saltillo prepara un convenio con plataformas digitales de reparto, con el objetivo de mejorar las condiciones de traslado de los alimentos y evitar malas experiencias a los consumidores.

De acuerdo con Isidoro García Reyes, presidente del organismo empresarial, será la próxima semana cuando se den a conocer los detalles del acuerdo, en el que participan plataformas como Didi Foods, en conjunto con autoridades municipales y representantes del gremio restaurantero.

Explicó que, si bien los servicios de entrega a domicilio se han convertido en una herramienta indispensable para sus negocios, también representan un reto, ya que en muchos casos el manejo inadecuado de los alimentos impacta directamente la calidad del producto que recibe el cliente.

Y es que, aunque el pedido puede salir en excelentes condiciones del restaurante, si en el trayecto no se cuidan aspectos básicos como la temperatura, la higiene o el acomodo, el consumidor termina con una mala percepción del establecimiento.

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Tenemos que seguirlo promoviendo; al final del día, el tema de las plataformas es una forma de vender. Hay que regularlo, hay que buscar que a la ciudadanía no le salga tan caro, que sea práctico y que sea de beneficio para todos”, apuntó.