Jesús Carlos Mena Suárez, es un destacado emprendedor saltillense, empresario panificador, propietario y director general de 'Pan Mena', empresa que le ha dado prestigio nacional e internacional al pan de pulque de Saltillo. Es un ciudadano responsable, congruente, preocupado por el crecimiento y desarrollo de nuestra ciudad y nuestro estado. Amante de la música y de las buenas costumbres.